Licor de frutilla casero

Ingredientes:

3 tazas de frutillas frescas

1 ½ tazas de azúcar

2 tazas de vodka

1 taza de agua

1 cucharadita de jugo fresco de limón

1 cucharadita de cáscara de naranja

½ cucharadita de cáscara de limón

Preparación:

1. Primeros lavar correctamente las frutillas y colocarlas en un recipiente limpio. Luego, aplastarlas junto con el azúcar y déjalas reposar aproximadamente una hora hasta que suelte su jugo.

2. Cambiar la fruta de recipiente a uno más grande para poder añadir el resto de los ingredientes. Una vez que esté todo incorporado, taparlo y dejarlo reposar en un lugar fresco durante dos días. Es conveniente  que cada tanto se agite el recipiente para que no se decante demasiado. Luego de completado el período colarlo y ponerlo dentro de una botella. Dejar reposar un mes antes de servir.